Makanan sehat di bulan Ramadhan menjadi hal wajib yang perlu kamu perhatikan. Setelah berjam-jam berpuasa, tubuh akan kekurangan asupan air dan gizi. Berpuasa juga menguras kadar gula dalam darah yang menyebabkan tubuh menjadi lemas. Hal inilah yang menjadi alasan kenapa kamu selalu dianjurkan untuk berbuka dengan yang manis-manis.
Setelah berbuka dengan yang manis dan ringan seperti kurma, jangan lupa untuk mengonsumsi makanan lengkap yah Sobat MORE. Makanan lengkap seperti apa sih? Pastinya makanan 4 sehat 5 sempurna yang dapat mengembalikan asupan gizi harianmu. Dengan memperhatikan pola makan sehat di bulan Ramadhan, tubuhmu akan tetap kuat, berenergi, dan fit di bulan yang suci ini.
Untuk kamu yang selalu bingung memilih menu berbuka yang sehat dan bergizi, kali ini MiRe sudah merangkum beberapa rekomendasi yang bisa kamu pilih. Lengkap dengan kandungan gizi dan menu-menu sehatnya juga loh. Yuk simak rekomendasi makanan sehat ramadhan di bawah ini!
Bahan Makanan Sehat
Sebelum memilih menu apa yang sehat untuk berbuka, kamu harus tahu dulu kandungan dari bahan-bahannya. Apakah bahan ini sehat? Apakah kandungan gizinya seimbang? Apakah cocok dikonsumsi untuk berbuka? Hal-hal seperti ini penting untuk diperhatikan yah! Bahan-bahan makanan sehat meliputi karbohidrat kompleks, sumber protein, sayur-sayuran, dan tidak ketinggalan buah-buahan.
Karbohidrat
Bahan pertama yang wajib dikonsumsi ialah karbohidrat. Makanan yang mengandung karbohidrat kompleks dapat membantu mengembalikan asupan gula dalam darah yang telah terkuras selama kamu berpuasa. Contoh karbohidrat kompleks bisa kamu peroleh dari nasi merah, oatmeal, pasta, roti, hingga kacang-kacangan.
Protein
Bahan kedua ialah protein, seperti daging merah, unggas, ikan, susu, telur, dan kacang-kacangan. Saat kamu berpuasa, maka sistem metabolismemu tidak akan bekerja dengan sempurna yang mengakibatkan pencernaan kadang terhambat. Bahan makanan yang mengandung protein tinggi sangat baik untuk memperbaiki sistem metabolisme tubuh. Protein yang tinggi juga mengandung sumber energi yang akan meningkatkan kondisi tubuh yang sudah lemas seharian.
Sayuran
Berbicara soal sistem pencernaan yang terhambat, bisa juga disebabkan oleh kurangnya asupan serat dalam tubuh. Asupan serat bisa kamu peroleh dari sayuran loh karena sayuran mengandung serat halus yang bagus untuk usus. Selain itu, sayuran juga dapat mengontrol kadar kolestrol darah yang meningkat saat berbuka puasa. Jadi, pastikan sayuran ada di atas piringmu saat berbuka.
Buah-buahan
Setelah mencukupi asupan serat dengan mengonsumsi sayuran, bahan berikutnya yang tidak boleh ketinggalan ialah buah-buahan. Buah-buahan tidak cuma berfungsi sebagai makanan penutup saja, tapi menjadi sumber vitamin dan mengandung mineral tinggi. Pilihlah buah-buahan yang mengandung kadar air tinggi, seperti semangka, anggur, apel, jeruk, dan melon. Sehingga, kamu dapat mencukupi cairan tubuh yang hilang selama kurang lebih 13 jam berpuasa.
Kurma
Kurma merupakan salah satu buah yang sangat dianjurkan untuk membatalkan puasa. Hal itu dikarenakan kurma mengandung kadar gula alami yang dapat mengembalikan energi dalam tubuh. Selain itu, kurma juga memiliki kandungan mineral kalium yang tinggi, tembaga, dan sebagai sumber serat yang baik untuk pencernaan. Konsumsilah 3-7 butir kurma setiap berbuka untuk manfaat yang maksimal.
Air
Nah, bahan terakhir untuk melengkapi makanan sehat selama puasa adalah air. Seperti kamu tahu, saat berpuasa, kandungan air dalam tubuh pasti terkuras dan menyebabkan dehidrasi. Maka dari itu, jangan lupa konsumsi air putih yang cukup saat sahur dan berbuka yah Sobat MORE. Konsumsi sekitar 5 gelas saat sahur dan 5 gelas saat berbuka.
Sajian Menu Sehat Ramadhan
Setelah tahu soal bahan-bahan makanan sehat bulan Ramadhan, kini saatnya kamu harus tahu menu makanan yang bernutrisi. MiRe akan membagikan beberapa pilihan menu andalan yang pastinya sehat dan bergizi. Ada nggak nih menu favorit kamu di bawah ini?
Sayur Sop Ayam
Sayur sop ayam merupakan salah satu menu paket komplit yang super sederhana dan penuh dengan gizi. Dalam satu menu, kamu sudah bisa mendapatkan gizi dari dua bahan yang diperlukan tubuh, protein dari ayam dan serat dari sayuran. Cara pembuatannya juga terbilang mudah, cukup dengan 5 langkah berikut:
- Goreng daging ayam secara terpisah
- Tumis bumbu-bumbu pilihan dengan sedikit minyak
- Masukkan air secukupnya ke dalam tumisan bumbu
- Masukkan sayuran yang kamu pilih
- Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam sop
Ikan Bakar
Ikan merupakan salah satu jenis protein yang dianjurkan untuk dikonsumsi saat berbuka puasa. Ikan mengandung omega 3, vitamin B2, kalsium, mineral, zat besi, magnesium, kalium dan sebagainya yang bermanfaat untuk tubuh. Terdapat banyak cara pengolahan ikan, salah satunya dengan cara dibakar. Ikan bakar sangat cocok disantap dengan sepiring nasi putih hangat yang dilengkapi dengan sambal terasi. Menu sederhana tapi mengandung gizi yang tinggi.
Capcay
Capcay, menu makanan berlimpah sayuran, ada wortel, sawi, baby corn, buncis, dan pilihan sayuran lainnya. Sangat cocok dikonsumsi untuk memenuhi asupan serat halus yang dibutuhkan usus. Terdapat dua jenis olahan capcay, ada capcay goreng dan ada juga capcay kuah. Dua-duanya sama-sama enak kok! Perbedaannya hanya terletak di banyaknya kuah. Pas banget jadi menu berbuka yang komplit gizi dengan cara masak yang mudah.
Sekarang Sobat MORE sudah tahu kan, makanan sehat di bulan Ramadhan yang baik untuk mengembalikan gizi seimbang? Pastikan memilih bahan-bahan dan menu yang mengandung karbohidrat kompleks, protein tinggi, serat, dan vitamin yang tepat yah. Selain itu, jangan lupa konsumsi air putih yang cukup saat sahur maupun berbuka.
Sembari menunggu berbuka, nggak ada salahnya loh jalan-jalan di furniture virtual event Olympic Group, MOREVERSE yang diadakan selama bulan Ramadhan. Dapatkan informasi lengkap mengenai MOREVERSE melalui website morefurniture.id/moreverse. Berbagai promo menarik dan kesempatan mendapatkan produk-produk terbaru bisa kamu dapatkan disini. Promo terbatas!
